Bánh mì quan tài—Món ăn độc đáo của Đài Loan

Bánh mì quan tài 

Có hình dáng giống một chiếc quan tài, chiếc đĩa chứa một lát bánh mì nướng giòn dày khoảng 5 cm, rỗng ở giữa và có nắp đậy.

Bánh mì quan tài được phát minh vào năm 1940 tại một nhà hàng ở Đài Nam bởi một đầu bếp tên là Hsu. Ban đầu, món bánh này có tên gọi là “Shakaliba”, trong tiếng Nhật có nghĩa là “trung tâm giải trí”, bởi lúc bấy giờ Đài Nam là trung tâm hành chính, kinh tế của đảo quốc Đài Loan, đồng thời cũng là nơi người dân thường đến nghỉ ngơi và thư giãn. gặp nhau.

Món ăn này rất phổ biến và đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Hình chiếc phá lấu, đây là một trong những món ăn do chính người Đài Loan sáng tạo ra, không du nhập từ nơi khác. Nghe tên có vẻ lạ nhưng món bánh quan tài này lại vô cùng dễ thương và có hương vị độc đáo. Nếu có dịp đến Đài Loan, đừng quên ghé qua món ăn này để cảm nhận sự dễ thương và độc đáo mà nó mang lại.

Bánh quan tài truyền thống dày khoảng 3-5 cm, được nướng giòn, khoét rỗng ở giữa và đậy nắp lại. Bên trong là hỗn hợp khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, đậu xanh, gan heo, thịt, tôm và một số loại rau thơm khác tạo nên một hỗn hợp sánh mịn với hương vị khó cưỡng.

Ngày nay, để thực khách có nhiều lựa chọn hơn, nhiều loại nhân mới như bò, nấm, sốt hải sản lần lượt ra đời khiến món ăn này ngày càng phong phú. Một số thậm chí còn biến bánh mì quan tài thành phiên bản Hawaii, với thịt xông khói, hành tây và dứa. Ngoài ra, những du khách hảo ngọt có thể chọn cho mình phiên bản bánh mì quan tài ngọt ngào với sự kết hợp của chuối, dâu tây, xoài, đào và các loại trái cây khác…

Bánh mì quan tài luôn là một trong những món ăn vặt đường phố nổi tiếng và phổ biến nhất ở Đài Loan. Từ các nhà hàng sang trọng đến các quán bar nóng, khách du lịch tràn ngập khắp đất nước. Tuy nhiên, chọn chợ đêm làm điểm dừng chân sẽ mang đến trải nghiệm thú vị hơn.

Đài Loan quả thực quá đẹp và thú vị đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng bạn bè và gia đình cùng nhau đi một chuyến tham quan khám phá vùng đất này nhỉ?

Đến với Vietdiscovery Travel bạn sẽ được thỏa sức trải nghiệm du lịch với mức giá cực tốt so với thị trường (cam kết không phát sinh thêm), cùng đội ngũ nhân viên cực khủng sẽ làm bạn hài lòng ngay từ trải nghiệm đầu tiên. Liên hệ ngay tại đây.